Wat voor ei?

De ochtend begint met enige hilariteit aan het ontbijt. Op mijn vraag, wat voor eieren ze serveren, antwoordt Christi: "op dit moment alleen kip". Net als ik probeer uit te leggen dat ik 'uiteraard' niet het 'soort' ei bedoel, maar de bereidingswijze, vertelt ze dat ze normaliter ook struisvogeleieren als ontbijt serveren! We rijden niet direct door naar Wilderness (onze volgende stop en tevens het begin van de Gardenroute), maar maken een omweg via de Cango Caves en de Swartbergpas. De grotten (gelegen onder de Swartbergen) werden in 1780 ontdekt door een herder die op zoek was naar een schaap en werden in de jaren erna verkend. De grotten bevatten fantastische formaties die zijn ontstaan uit oeroude druipstenen en maken ze tot een van de grootste natuurwonderen op aarde. Het is een uitgestrekt grottensysteem met soms gigantisch grote kamers. Kalksinterterrassen, stalagmieten en stalactieten sieren de grotten. In 1891 werden al de eerste rondleidingen gehouden en 30 jaar geleden werden nog meer kamers ontdekt, o.a. de Wondercave, en de exploratie van het grottenstelsel is nog altijd niet voltooid. Helaas slaan we echter deze prachtige grotten over, omdat we net wat te laat zijn voor de tour van 10.00u en de volgende pas om 11.00u vertrekt, en we hierop te wachten wat zonde van de tijd vinden. Nu ben ik toch al niet zo'n grottenfan, dus ik haal eigenlijk wel een beetje opgelucht adem... De Swartbergpas blijkt niet veel onder te doen voor de beruchte Sanipas (naar Lesotho) die we in februari hebben gereden. Na een probleemloze, adembenemende tocht door de Swartberge komen we aan in het pittoreske Prince Albert. We genieten van een lichte lunch en rijden via 3 andere passen en (wederom) Oudtshoorn naar George. Hier wilden we eigenlijk maandag de tocht met de Outeniqua Choo-Tjoe maken, een antiek stoomtreintje tussen George en Knysna, maar door extreme regenval zijn grote delen van het traject weggeslagen of door aardverschuivingen zwaar beschadigd. Tegen 16.00u zijn we bij Palms Wilderness en worden verrast met een kamerupgrade (een schattig rondaveltje met airco, naast het zwembad). Na een duik in het zwembad installeren we ons op een ligstoel, met een boek, een flesje droge witte wijn en het gebruikelijke mineraalwater.